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2013.11.04 13:21

 

 

 

●  당뇨에 좋은 음식_미역
미역이 당뇨에 좋은 음식인 이유는 미역 특유의 미끌미끌한 점액 알긴산 덕분입니다.

알긴산은 음식물이 위에서 소장으로 이동하는 곳을  늦춤으로써 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아

항당뇨 효과가 있습니다.알긴산은 수용성 식이섬유로, 물에는 쉽게 용출되지만 기름에는 쉽게
용출되지 않습니다. 따라서 미역 요리를 할때 기름을 넣어 조리를 하면 풍미와 약효가 더 좋아집니다

 

●  당뇨에 좋은 음식_ 메밀
메밀은 당뇨병의 혈당 조절에 관여하는 케르세틴 등 플라보노이드계 성분이 들어 있고
다른 곡류보다 수용성 식이유가 풍부합니다. 그래서 혈중 콜레스테롤을 낮추고
영양소를 천천히 흡수하게 해 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다.
메밀처럼 혈당지수가 낮은 식품은 몸속에 지방이 축적되는 것을 막고 지방 분해를 촉진해
다이어트에도 도움이 되는 당뇨에 좋은 음식 입니다.

 

 

 

● 당뇨에 좋은 음식_
무에 풍부한 식이섬유는 당뇨병에 효과적입니다.

식이섬유는 배변을 도와  포도당이 혈액으로 많이 흡수되지 않고 배설되게 함으로써

당뇨병 환자의 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아주는 당뇨에 좋은 음식입니다.
미국당뇨병협회에서도 당뇨병 예방을 위해 무를 매일 먹으라고 권장할만큼 무 는 당뇨에 좋은 음식입니다.

 

 

 

●  당뇨에 좋은 음식_ 구기자
구기자는 당뇨병 예방에 도움이 되는 당뇨에 좋은 음식 입니다.
구기자에 들어 있는 베타인과 제아잔틴, 우라실, 루틴, 베타 시토르테롤 등의 성분은
혈당강하 효과가 있습니다. 국내 연구보고에 따르면 당뇨병 유발 쥐를 대상으로
구기자 추출액을 투여한 결과 혈당저하 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

구기자는 가을에 잘 읽은 붉은 열매를 따서 약재로 사용합니다.
당뇨병과 만성소모성질환으로 피로하고 숨쉬기 힘든 사람에게 도움이 됩니다.
근육과 뼈대를 튼튼하게 하고, 양기를 복돋우며, 정기를 보강해 건강에 이롭습니다.


 

●  당뇨에 좋은 음식_ 둥굴레
둥굴레는 당뇨병에 효과적입니다. 둥굴레의 뿌리줄기에는 강심배당체인
콘발라마린과 콘발라린, 플라보노이드인 캠프페롤 글루코사이드와 케르세틴 글루코사이드,
혈당강하 성분인 베타 시토스테롤과 스티르마스테롤 등이 들어 있어 당뇨병에 좋은 음식 입니다.
국내 연구보고에 의하면 당뇨병 환자에세 둥굴레를 활용한 식이요법을 하게 한 결과
혈당강하 효과가 있음이 밝혀진 당뇨에 좋은 음식 입니다.

 

 

 

잘 먹은 음식은 보약 못지 않은 효능이 있습니다.
음식으로 치료하지 못하는 병은 약으로도 치료를 하지 못한다는 말도 있죠.
당뇨병에 좋은 음식들로 당뇨예방과 치료를 하며 건강을 지키시길 바랍니다. 

더 궁금한점 있으시면 선한의원에 문의해 주십시오 ^^

 

 

 

 

 

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