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2015.01.05 14:30

 

 

안녕하세요. 선한의원 입니다.

 

최근 마트에 가면 새로운 식재료들을 심심찮게 접할 수 있습니다. 그 중 하나가 '방울양배추' 입니다.
방울양배추는 일반 양배추보다 크기는 작지만 그 효능은 더 강력하다고 알려져 최근 떠오르는 웰빙식품 입니다.
또한 식감이 부드러워 조리를 하지 않고도 먹을 수 있다는 점에서 더욱 각광을 받고 있습니다.
오늘은 방울양배추의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 


방울양배추

 

미국의 한 매체를 통해 1월 슈퍼푸드로 선정되기도 한 방울양배추.
미니 사이즈의 방울양배추는 앞서 말씀드린것처럼 크기는 작지만 효능이 뛰어난 웰빙식품 입니다.
특히 섬유질이 풍부하여 포만감도 뛰어나고 소화도 잘 되기 때문에 체중조절을 하는분들이 드시면
더욱 더 좋은 식품 입니다. 또한 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨이 함유되어 있으며
이밖에 비타민A, 비타민C, 무기질, 엽산 등 다양한 영양소가 풍부한 식품 입니다.

 

 

■ 방울양배추 효능 다섯가지

 

1) 당뇨 관리에 도움
방울양배추의 효능 첫번째, 바로 당뇨병 관리에 도움이 됩니다.
방울양배추는 식이섬유와 단백질이 풍부하여 당뇨환자가 섭취하기에 좋으며
콜레스테롤 수치를 낮춰주고 다이어트에도 도움을 주기 때문에 당뇨관리에 도움을 줍니다.

 

2) 항산화 작용
다음으로 방울양배추는 항산화 작용이 뛰어납니다.
비타민A가 풍부하기 때문에 체내 활성산소가 생기는것을 예방 및 억제 합니다.

활성산소란 체내 세포들을 노화시키는 주범이라고 할 수 있습니다.

 

3) 위장 건강에 효과적
양배추는 위를 보호하는 식품으로 잘 알려져 있는 가운데, 방울양배추 역시 위장 건강에 좋다고 합니다.
방울양배추에 함유되어 있는 비타민U가 원활한 신진대사를 돕고 위장의 점막을 보호해 줍니다.
또한 방울양배추의 비타민K는 위에 생기는 염증을 예방 및 관리하는데 효능이 있다고 합니다.

 

 

4) 빈혈 예방
방울양배추는 철분이 풍부하여 빈혈예방에 효과적 입니다. 평소 빈혈이 있는 여성분들이 방울양배추를

섭취하시면 도움이 됩니다. 또한 엽산도 풍부하여 산모들이 섭취하기에도 좋습니다.

 

5) 항암 효과
방울양배추의 '살포라판' 성분은 일반 양배추보다 4배나 높다고 합니다.

살포라판 성분은 항암, 항산화, 항염증 작용에 효과가 있어 암세포의 증식을 억제하는데 도움을 준다고

알려져 있습니다.

 


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