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2015.02.26 17:10

 

 

 

안녕하세요. 선한의원 입니다.


비타민D과 칼슘을 함께 섭취하면 비타민D가 칼슘이 몸에 흡수되는것을 도와주기 때문에 좋다고 합니다.
이처럼 소위 찰떡궁합을 자랑하는 음식 궁합도 있는 반면, 함께 먹었을때 오히려 영양소 흡수를

방해하는 몸에 해로운 음식 궁합도 있다고 합니다. 이를 미처 알지 못하고 평소 함께 섭취하는 음식들이

많다고 합니다. 지금부터 나쁜 궁합을 자랑하는 몸에 해로운 음식 궁합들을 알아보도록 하겠습니다.

 

몸에 해로운 음식 궁합

 

 
우유와 설탕

 

나쁜 궁합을 자랑하는 음식 첫번째는 우유와 설탕 입니다. 평소 우유에 설탕을 태워 드시는분들 계실텐데,

설탕을 넣으면 우유가 달콤해져 마시기엔 좋지만, 사실 칼슘이 풍부한 우유와 설탕이 만나면

비타민B1이 손실된다고 합니다. 우유를 마실때 초콜릿을 먹거나 달콤한 시리얼에 우유를 마시는것 또한
포화 지방 함량을 높여 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어 좋지 않다고 합니다.

 


■ 당근과 오이

 

당근과 오이 역시 자주 같이 먹는 음식 중 하나라고 할 수 있습니다. 그러나 실제로 당근과 오이는

궁합이 좋지 않다고 합니다. 오이를 썰때 나오는 아스코르비나제라는 성분이 비타민을 파괴하기 때문에

당근과 오이를 함께 먹으면 비타민C를 제대로 섭취할 수 없다고 합니다.

 

 

■ 맥주와 땅콩

 

맥주 마실때 단골 안주인 땅콩도 사실은 맥주와 해로운 궁합을 자랑 합니다. 90% 이상이 수분으로 이루어진

맥주는 차가운 성질을 가지고 있는데, 땅콩은 찬 성질과 더불어 대부분이 지방으로 구성되어 있기 때문에

함께 먹을 경우 소화가 쉽지 않습니다. 또한 찬 성질의 맥주와 땅콩을 함께 먹으면 속이 냉해져

복통이나 설사를 유발할 수 있다고 합니다.

 

 

■ 쇠고기와 부추

 

맥주&땅콩과 달리 쇠고기와 부추는 둘 다 따뜻한 성질을 가진 음식 입니다. 때문에 쇠고기와 부추를

함께 먹으면 체내 많은 열을 발생시킬 수 있으므로, 체질적으로 따뜻한 음식이 맞지 않는분들은

주의하는것이 좋겠습니다.

 

 

■ 토마토와 설탕

 

토마토 먹을때 설탕을 뿌려 먹는 경우가 많은데, 이는 토마토가 가진 영양소를 파괴할 수 있다고 합니다.
토마토에는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있는데, 설탕과 만나게 되면 비타민이 손실된다고 하네요.

 


■ 시금치와 두부

 

마지막으로 시금치와 두부도 음식 궁합이 좋지 않다고 합니다. 시금치의 수산과 두부의 칼슘이 만나면

수산칼슘이 만들어지는데, 이는 불용성이라 체내 흡수가 되지 않는다고 합니다. 때문에 시금치와 두부를

함께 먹으면 결석을 유발할 위험이 있어 주의하는것이 좋습니다.

 

 

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