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'당뇨 식이요법'에 해당되는 글 5건
2013.11.14 16:09

 

안녕하세요. 선한의원 입니다.

당뇨를 치료하는데 있어서 가장 중요한 부분은 당뇨 식이요법입니다.
어떤 음식을 어떻게 섭취할 것인지 잘 파악한 후 이에 적극적으로 참여한다면 좋은 결과를 보일 수 있습니다.
당뇨 식이요법의  기본 원칙은 다양한 식품을 적절한 양 규칙적인 시간에 섭취하는 것입니다.
이는 당뇨환자에게 뿐만 아니라 모든 사람들에게 좋은 식단임으로 가족 모두가 적극 참여할 수 있습니다.

 

 

 

당뇨 식이요법 1 : 설탕
조리시에는 설탕의 사용을 가급적 피해야 합니다. 설탕은 혈당을 빠르게 올리기 때문에
당뇨병 환자들은 설탕을 사용하지 않는 것만으로도 혈당을 낮출 수 있습니다.
설탕 대신 식초, 겨자, 계피, 후추 등의 향신료를 사용하여 음식의 맛을 낼 수도 있습니다.
또한 설탕 대신 인공감미료를 사용할 수도 있습니다.
인공감미료는 설탕보다 수배에서 수백배 더 단 맛을 내기 때문에

아주 소량 첨가되어 혈당을 높이는데 그리 큰 영향을 주지 않습니다.
예를들어 사카린은 설탕보다 300~400배 단맛을 내기 때문에  사카린으로 조리를 한다면

소량 음식에 첨가해도 충분히 단맛을 내줄 수 있습니다.
인공감미료로는 사카린, 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수크랄로스 등이 있습니다.

 

 

 

 

당뇨 식이요법 2 : 외식

외식은 간편하게 다양한 음식을 먹을 수 있다는 장점이 있지만  칼로리가 높고 영양소의 균형이 맞지 않는

경우가 많습니다. 당뇨 식이요법을 위하여 여러가지 다양한 재료를 사용한 음식을 선택해야 합니다.

예를들어 국수보다는 비빔밥이나 백반으로 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.또한 천천히 먹어야 합니다.
천천히 먹는다면 음식의 풍미를 느끼면서 빨리 먹는 양보다 적게 먹어도 포만감을 느끼게 됨으로

식사량을 조절하기 쉽습니다.  마음껏 먹을 수 있는 유혹을 뿌리치기 어려울 수 있으므로

당뇨 식이요법 중 뷔페식당은 가급적 피하는 것이 좋습니다.


당뇨 식이요법 3 : 음주

술을 먹은 후에는 혈당이 평상시보다 낮아지는 경우를 종종 볼 수 있습니다.
이는 혈당의 불안정한 상태를 의미하며 심한경우 저혈당에 처하게 될 수도 있습니다.
술에는 아무런 영양소를 가지고 있지 않으면서도 열량이 높습니다.
술 3잔이 밥 2공기 열량에 해당할 정도로 높은 열량을 갖는 식품입니다.
당뇨환자의 경우 음주는 하루 2잔, 여성은 하루 1잔 이하로 섭취해야 합니다.

 

 

 

 

 

당뇨 식이요법 4: 저지방식
당뇨 합병증 중 가장 흔한 질환은 동맥경화로 인한 뇌경색 입니다.
동맥경화를 유발하는 포화지방은 주로 동물성 식품에 함유되어 있습니다.
따라서 당뇨 식이요법을 저지방식으로  한다면 당뇨로 인한 합병증을 예방할 수 있습니다.
당뇨 식이요법 중 육류를 섭취할 경우 눈에 보이는 지방을 제거하고 조리해야 합니다.
조리시에 되도록이면 조리시에 식물성 기름을 사용하여 포화지방 섭취량을 줄일 수 있습니다.


당뇨 식이요법을 위해서  튀기는 조리방법 보다는 찜이나 구이 등의 기름을 적게 사용하는

조리방법을 선택해야 합니다.
유제품을 구입하는 경우 영양성분표에서 지방과 포화지방의 함유량이 낮은 제품을 구입해야 합니다.

 

 

 

 


 

 

 


 

 

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2013.05.14 10:09

 

 

 

안녕하세요 선한의원 입니다.

 

 

말씀 안드려도 아시겠지만 당뇨인이 가장 민감해 하는 부분이 바로 당뇨 식이요법이 아닐까 생각이 듭니다. 물론 다양한 상황에서 혈당이 올랐다가 내려갔다가 하겠지만 이 음식은 혈당수치에 있어서 신경을 조금만 소홀히 하면 바로 혈당 수치에 반영되기 때문에 항상 주의해 주셔야 합니다. 이시간에는 당뇨 식이요법 중에 음식의 섭취량을 줄일 수 있는 방법을 여러분들께 알려드리고자 합니다. 참고하셔서 관리에 도움이 되시길 바랍니다.

 

 

 

 

음식 섭취량을 줄일 수 있는 방법.

 

 

* 음식을 통째로 상위에 올려놓지 않습니다.

* 작은 접시, 그릇에 소량 덜어 놓습니다.

* 과일과 주스 등과 같은 음식은 작은 조각, 컵을 사용해 주세요.

  예를 들면 사과 한갤르 통째로 드시는 것이 아니라 조각으로 나누어 드시는 것이 좋고

  머그잔이 아닌 작은 컵을 사용하는 것이 좋습니다.

* 식사 전에 작은 과일 한조각 또는 과즙이 들어간 음료를 한모금 정도 드셔주시면 식욕이 조금이나마

  감소하게 됩니다.

* 식사를 하는데 있어서 포만감을 느끼는데 약 20분 정도의 시간이 필요합니다. 충분히 씹어주시며

  천천히 음식을 섭취해 주세요.

 

음식의 섭취량을 조금이나마 줄일 수 있는 방법에 대해 알려드렸습니다. 당뇨 식이요법에서 아주 중요한 부분이죠. 무분별하게 섭취하신다면 그만큼 고혈당 또는 저혈당의 위험이 있답니다. 음식 섭취량을 줄일 수 있는 방법에 대해 알려드렸는데 이제 적절한 음식섭취량을 알아보는 방법을 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

음식에 어느 정도의 탄수화물이 함유되어 있는지 아는 것이 가장 중요합니다. 사실 음식에 들어있는 탄수화물의 양을 일일이 체크하면서 생활 할 수 없겠지만 보통 다음과 같은 기준을 두고 식생활을 하신다면 도움이 되실 것입니다. 일반적으로 한끼 식사에는 60~75g의 탄수화물을 섭취하시는 것이 좋고 이 수치를 쉽게 말하자면 밥 한공기에 해당됩니다. 때문에 반찬 등을 같이 섭취하는데 이러한 것들을 고려하여 경계선을 넘지 않도록 밥을 담을 필요가 있답니다. 흰 쌀밥이 아닌 보리 또는 잡곡을 넣어 드시게 되면 섬유질도 섭취하는 효과가 있어 잡곡을 넣어 드시기를 추천해 드립니다.

 

* 최근에 나오는 가공식품의 경우에는 함량된 영양소가 표시되어 있으니 체크해주세요.

* 하루에 5g 정도의 섬유질을 섭취하시면 혈당을 내려주는 효과가 있답니다.

* 식품에 들어있는 탄수화물을 알 수 있는 눈짐작 양을 알아두시는 것이 좋습니다.

* 식사를 하시고 혈당이 평소보다 많이 상승하셨다면 과도한 탄수화물을 섭취하신 것입니다.

 

 

 

 

선한의원에서 당뇨 식이요법, 적당한 음식 섭취량 그리고 음식 섭취량을 조금이나마 줄일 수 있는 방법에 대해서 알려드렸습니다. 선한의원에서는 올바른 당뇨 관리 요법은 물론 당뇨의 근본적인 원인을 치료하고 있어 치료효과가 좋습니다. 당뇨의 근본적인 원인을 치료해주는 TG치료법을 적용시켜 치료하고 있으며 하단에 첨부된 영상은 TG치료법에 대한 영상이니 참고하셔서 당뇨치료에 큰 도움이 되시길 바랍니다. 선한의원 입니다.

 

 

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2013.05.13 17:44

 

 

 

안녕하세요. 선한의원 입니다.

 

 

많은 분들이 아시겠지만 당뇨전문병원이라고 하는 곳에서도 가릴것은 가려서 섭취하라 라고 이야기 하곤 합니다. 하지만 한의학에서는 " 당뇨인도 먹을 수 없는 것은 없다 " 라고 이야기를 합니다. 하지만 주의하셔야 할 것은 "먹을 수 있다" 라는 것이지 "마음대로 먹어도 된다" 라고 들으시면 안됩니다. 무엇을 먹어야 하며 무엇을 먹지 말아야 한다라는 고정관념이 아닌 전체적으로 아래의 몇 가지 목표를 염두에 두며 식생활을 개선해 나가시길 바랍니다. 지금부터 당뇨 식이요법에 대해 말씀드리겠습니다.

 

 

 

* 바람직한 체중을 유지합니다.

 

보통 보면 2형 당뇨 경우에는 체중이 많이 나가는 경우가 대부분입니다. 그렇지 않은 경우라고 해도 복부에 지방이 많은 분들이 대부분이십니다. 이러한 경우에는 체중을 조금만 조절해주시는 것만으로도 혈당이 안정화 될 수 있는 것을 보실 수 있습니다. 비만은 당뇨의 적이라는 것은 다들 알고 계실 것입니다. 비만은 인슐린의 저항성을 증가시키며 혈압 상승으로 인해서 심혈관 질환 위험성을 높이게 되기 때문에 운동과 더불어서 식사조절이 필요합니다.

 

 

* 적절하게 혈당과 콜레스테롤 수치를 유지해 주세요.

 

섭취하는 음식, 운동은 혈당수치와 밀접한 관련이 있답니다. 또한 당뇨인 경우에는 일반적으로 콜레스테롤 수치가 조금 높게 나오는 경향이 있기 때문에 식사조절을 통해 정상에 가깝게 유지하는 것이 바람직 합니다.

 

 

 

 

* 바람직한 영양상태를 유지.

 

흔히 일반적으로 알고 계시는 지식으로 당뇨에 좋다는 편중된 식사를 하시게 되면 영양 불균형으로 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 따라서 다양한 식품을 섭취하셔야 하고 여러 영양소 골고루 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 우리가 살아가는데 있어서 먹는 즐거움이 상당한 부분을 차지하는 것처럼 당뇨인의 삶의 질을 향상시키는데 다양한 섭취는 중요합니다. 영양을 고루 섭취해 주시고 그 영양 상태 속에서 자신 체질에 맞는 음식 습관을 찾는 것도 바람직한 방법입니다.

 

 

선한의원에서 당뇨식이요법에 관련하여 알려드렸습니다. 당뇨전문병원에서 조차 음식을 가리라고 이야기 하는 곳이 많이 있지만 사실 당뇨인들도 못 드실 음식은 없다는 것, 알고 계셔야 합니다. 선한의원에서는 당뇨의 근본적인 원인을 치료하고 있음으로 치료효과가 매우 뛰어납니다. 아래의 영상은 선한의원의 TG치료법에 대한 영상이며 참고하셔서 당뇨치료에 큰 도움이 되시길 바랍니다. 선한의원 입니다.

 

 

 

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2013.04.16 10:59

 

 

안녕하세요. 선한의원 블로그 입니다.

 

우리 당뇨인들에게 식이요법은 없어서 안될 아주 중요한 관리방법입니다. 당뇨를 관리하기 위해서 절대 없어서는 안될 식이요법, 여러분들은 어떻게 관리하고 계십니까? 선한의원에서 이 중요한 당뇨 식이요법에 대해, 정확하고 올바른 관리방법을 여러분들과 공유하고자 합니다. 가장 중요한 식이요법, 올바른 식이요법을 정확히 알고 계셔서 바른 관리방법으로 당뇨관리에 도움이 되시길 바랍니다.

 

 

 

가장 먼저, 개인 기호에 맞는 음식을 선택하셔서 드셔야 합니다.

 

일반적으로 지방이 적게 들어간 음식은 맛이 조금 떨어지는 것은 사실이죠. 젊은 여성의 경우에는 유제품, 피자와 같은 칼로리가 높으면서도 지방이 많이 들어있는 식품을 좋아하는 경향이 많이 있습니다. 최근의 경우에는 유제품의 경우에도 지방이 적게 함량된 제품들이 많이 나오는데 이러한 음식을 선택하실 수 있습니다. 또 피자의 경우를 보면 치즈를 제거하거나 토핑을 적게 한다면 칼로리는 더욱 낮아질 것이죠. 피자같은 음식을 섭취해 주실때에는 작은 조각을 드시더라도 여러개 드시게 된다면 많은 양을 드시는 것이 되기 때문에 조금만 섭취하실 수 있도록 당부드립니다.

 

 

 

당뇨 식이요법의 중요한 사실, 탄수화물 양이 중요하다는 것을 꼭 알고 계셔야 합니다.

 

칼로리는 말하는 것은 아닙니다. 얼마의 탄수화물을 드시는 것을 측정하는 것이죠. 혈당을 올리는 것은 섭취한 탄수화물이 소화 됨과 동시에 만들어 내는 당분으로 쌀, 보리, 감자, 고구마 같은 식품을 구성하고 있는 물질이라는것 알고 계셨습니까? 이러한 식품 외에도 과일, 채소에도 상당량의 탄수화물이 들어 있습니다. 기본적으로 설탕이 들어있는 음식을 섭취하면 안된다는 것은 알고 계실 것입니다. 많은 당뇨인들이 사탕과 같은 식품이 감자 등의 식품보다 더 혈당을 올릴 것이라 생각하시겠지만 같은 양의 탄수화물을 섭취하셨다면 어떤 형태의 음식을 드시던 간에 동일하게 혈당변화를 보여 줄 것입니다. 물론 흡수되는 속도에 차이가 있겠지만 동일한 혈당변화가 있습니다. 지금 말씀드린 사항을 보시면 어느정도 이해 되실텐데 그래서 당뇨 식이요법에 있어 못먹는 음식은 없다 라고 이야기 하고 있습니다. 단지 음식을 결정하고 섭취하실 때에 현명한 결정을 해주시는 것이 가장 큰 관건이라는 것 기억해 주시기 바랍니다.

 

 

 

중요한 당뇨 식이요법 ! 될수 있으면 지방은 최소화.

 

마요네즈, 치즈에 함량된 지방은 여러분들이 생각하시는 것보다 더 많은 양의 지방이 들어 있답니다. 때문에 유제품을 드실때에는 저지방 제품을 드셔주시는 것이 바람직 하죠. 야채를 드셔 주실때에는 드레싱을 적게 해주시는 것이 중요하며 지방이 덜 들어간 것을 선택해 주시는 것이 좋습니다. 마요네즈는 최대한 피해주시길 당부드리고 마요네즈의 경우 지방 덩어리라고 생각하시면 됩니다. 또 마가린도 피해주셔야 합니다. 시중에는 식물성 마가린이라 해서 보다 좋게 보일 수 있지만 사실 이것을 트랜스 기름이라고 하여 동물성 기름보다도 좋지 않다는 것도 알고 계셔야 합니다. 튀긴 음식보다 데쳐 먹는 음식을 선택해 주시고 올리브유 같은 식물성 기름을 사용하시는 것이 더 좋다는 것도 알고 계셔 주시길 바랍니다.

 

 

 

선한의원에서 당뇨 식이요법에 대해 정확하게 알려드렸습니다. 위에 보셔서 아시겠지만 당뇨인 분들, 모든 음식은 드셔도 좋지만 현명한 결정만 해주신다면 크게 문제가 되지 않습니다. 주제인 당뇨 식이요법 관련해서 말씀드렸지만 이는 관리방법에 불과하고 당뇨 치료법은 절대 아니라는것 알고 계셔야 합니다. 근본적인 원인을 치료하면 이 당뇨 치료가 가능한데 서양 의학으로는 인슐린 등을 사용하여 안정될수 있도록 관리만 이루어져 치료가 되지 않는 것입니다. 선한의원에서는 당뇨의 근본적인 원인을 치료하는 TG치료법을 적용시켜 당뇨를 치료하고 있습니다. 당뇨 식이요법도 중요하고 관리가 철저하게 이루어져야 하는것은 매우 중요하지만 그보다 중요한것은 당뇨의 원인을 치료하여 당뇨를 치료하는데에 목적을 두어야 한다는 것, 잊지 마시기 바랍니다. 아래의 영상은 선한의원의 TG치료법 관련 영상이며 당뇨인들이 참고하시면 아주 도움이 되는 영상입니다. 참고하시기 바랍니다.

 

 

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2013.04.08 18:57

안녕하세요 선한의원 블로그 입니다.

 

 

당뇨병 질환은 치료를 위해서 무엇보다 생활습관과 식이요법이 중요한 요인으로 작용하는 질환입니다. 이번 시간에는 정확하고 올바른 식이요법이 당뇨에 얼마나 중요한지와 주의하셔야 할 사항에 대해 알려드리고자 글을 씁니다. 생활 속에서 혈당측정기를 이용한 정확하고 꼼꼼한 파악과 조절이 중요하며 더불어 체중조절과 운동이 반듯이 필요한 질병입니다. 이에 대해서 식이요법이 아주 중요한 항목으로 식이요법 하나로 당뇨에 대해 좋은 호전을 보일 수 있고 오히려 독이 되어 병을 키울 수 있습니다. 그만큼 당뇨병에 대해 제대로 파악하고 있어야 당뇨질환을 이겨내실 수 있기 때문에 정확하고 올바른 식이요법 또한 잘 알고 계셔야 합니다. 가장 중요하게 알고 계셔야 할 것이 당뇨 식이요법에 좋은 음식이라 할지라도 그 음식만을 드시거나 어떤 음식이 좋지 않다고 하여 무조건 피하시는 것은 영양 균형을 깨트릴 수 있기 때문에 골고루 섭취하며 다양한 영양소를 얻을 수 있도록 해야 합니다.

 

 

 

다양한 검색을 통해서 당뇨 식이요법에 대해 정보를 얻을 수가 있습니다. 당뇨의 발병률은 점점 늘어나고 있는 추세인 데다가 워낙 많이 알려진 질병인 만큼 치료에 대해 좋은 음식과 나쁜 음식 등 다양한 정보가 넘쳐나고 있기 때문에 잘못된 정보도 많이 있고 입 소문을 통해 알려지는 출처를 알 수 없는 불특정 정보들이 많이 있기 때문에 당뇨 환자분들은 이에 대해 주의를 하셔야 합니다. 한 예로 특정 한 음식을 두고도 좋다 나쁘다 호불호가 갈리는 등의 의견이 분분한 것을 자주 볼 수가 있습니다. 그 만큼 당뇨 식이요법은 같은 음식이라 할지라도 섭취량이나 조리 방법, 첨가되는 다른 재료에 따라 성분이 달라질 수 있고 같은 음식이 좋게 작용될 수도 있고 반대로 좋은 음식이 나쁘게 작용될 수 있기 때문에 이것 저것 잘 따져보셔야 합니다.

 

 

 

그리고 따져보기 전에 당뇨 식이요법이 왜 필요한 건지부터 정확하게 알고 넘어가야 합니다. 당뇨 식이요법은 혈당조절과 혈중지방을 정상적으로 유지하기 위해 필요한 요법으로 좋은 영양상태를 통해 당뇨 합병증을 예방하는 데에 그 목적이 있습니다. 적절하지 않은 당뇨 식이요법은 체중과 혈당 조절에 실패하여 심각한 경우 당뇨 합병증을 유발할 수 있습니다. 당뇨 식이요법을 위해 처방된 것을 바탕으로 하여 지침을 크게 어긋나지 않는 다면 식이요법을 진행하셔도 무리는 없지만 당뇨 식이요법에서 가장 유의하셔야 할 점은 처방에 따른 음식의 양이나 종류, 식사 시간 등을 기준으로 하여 식이요법을 진행하셔야 합니다. 개인의 나이, 성별, 활동량에 따라 열량 등을 제한하고 균형 있는 식이요법을 진행하셔야 합니다.

 

음식 섭취 등이 불규칙 해지면 혈당변화 등으로 바로 나타나기 때문에 항상 주의하시고 유념하고 계셔야 할 사항입니다. 또한 어떤 음식을 먹느냐가 아닌 얼마나 어떻게 먹어야 하냐가 중요한 항목입니다.

 

 


당뇨환자라고 해서 특별한 식이요법이 있는 것이 아닙니다. 건강한 식단과 기본을 지키는 식단이 곧 당뇨 식이요법이 됩니다. 또한 적당한 칼로리를 섭취하더라도 영양이 불규칙 하다면 문제가 생기기 때문에 무엇을 얼마나 어떻게 먹는가가 중요한 항목입니다. 이는 당뇨의 유형에 따라 다르며 1형 당뇨나 1.5형 당뇨의 경우엔 열량을 늘려야 하며 2형 당뇨는 칼로리 섭취량을 줄여야 하는 등의 다르게 적용이 됩니다. 필수 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방 등을 균형 있게 챙겨 드시고 비타민, 미네랄 등도 함께 신경 써서 드시는 것이 좋습니다. 조리 시에는 기름을 피하고 튀기거나 볶는 조리법을 이용한 음식은 삼가 하시는 것이 좋고, 자연에서 나는 신선한 채소나 제철 재료를 이용한 음식이 당뇨 식이요법에 좋은 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

선한의원에서 당뇨 식이요법에 대해 알려드립니다.

 

당뇨환자라고 먹을 수 없는 것은 없습니다. 하지만 분명히 해야 할 것은 양과 어떻게 먹을 것 인지에 대해 항상 염두하고 계셔야 합니다.

 

- 적절한 혈당과 콜레스테롤 수치의 유지가 중요합니다.
섭취하는 음식은 혈당수치와 밀접한 연관이 있으므로 식사 조절을 통해 정상에 가깝게 유지하셔야 합니다.

 

- 바람직한 체중 유지가 중요합니다.
체중을 올바르게 유지해주는 것만으로도 혈당이 안정되는 것을 볼 수 있습니다.

 

- 바람직한 영양상태 유지가 앞서 누누이 말씀 드린 것처럼 아주 중요합니다.
당뇨에 좋다는 편중된 식사는 영양 불균형을 초래해 오히려 건강을 해칠 수 있기 때문에 다양한 음식을 섭취하고 여러 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.

 


지금까지 당뇨 식이요법에 있어서 오해와 중요한 사항에 대해 알아보았습니다. 당뇨는 불치병이 아닌 얼마든지 치료가 가능한 질환으로 많은 분들이 걱정하고 계신 만큼 어려운 질환이 아닌 근본적인 해결부터 치료하게 되면 충분히 치료가 가능합니다. 다음에 나오는 동영상은 당뇨에 대한 오해와 진실에 대해 알려드리고 선한의원의 TG치료법을 안내하는 방송영상 입니다. 스트레스와 저혈당 등의 부작용을 유발하는 장기적인 인슐린 치료가 아닌 근본 치료를 통해 건강한 접근하는 방식의 치료로 당뇨를 이겨내 보시길 바랍니다.

 

 

 

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